Das Retreat en Camargue vom Mai 2024…
…ist bereits das fünfte seit Sommer 2022. Nach einem für…
Le Retreat en Camargue
EIN RÜCKBLICK AUF DEN RETREAT SOMMER 2023 Das “Mas de…
Neuigkeiten und neue Angebote
Liebe Teilnehmer:innen, liebe Interessierte! Ich hoffe, Ihr hattet einen bislang…
Gebackenes Gemüse, zwei Rezepte
Rezept 1 Gebackener Radicchio, Chicorée, Spitzkohl oder andere blättrige Gemüse…
Die Glykämische Last
Ein ganz einfaches Beispiel erklärt die glykämische Last eines Lebensmittels:…
Zwei Rezepte für Spitzkohl
Der Spitzkohl zählt zu meinen Lieblings – Kohlsorten, denn er…
Rezepte für ein brotfreies Frühstück
Eiermuffins: Ofenfeste Gläser mit Olivenöl gut einfetten. Pro Person 2…
Benutzt du auch schon Seife?
Das ist natürlich eine leicht indiskrete Frage…. Gemeint ist hier…
Maus, haben wir kein Brot im Haus?
Wenn ich diesen Satz von Mr. Kunze höre weiß ich,…
Salz-Zitronen nach Yotam Ottolenghi
Rezept Salz-Zitronen Die Zitronen müssen im Glas reifen, man kann…